L’agricoltura mediterranea è una testimonianza ricchissima di patrimonio rurale, naturale e alimentare. Tra i simboli più rappresentativi di questo mondo c'è l’pianta d’olivo, una pianta storica che ha segnato paesaggi, culture locali e saperi contadini. Dal prezioso oro liquido alle olive da tavola, ogni aspetto dell’olivo racconta una